Serveres som tilbehørtiloksestegen, som en del af brunchbordet, til tapas eller noget helt fjerde. For snart to år siden var vi til bryllup på en kro, hvor der selvfølgelig blev serveret treretters menu (eller var det mere
Om smagen bliver vinterlig eller sommerlig ligger i valg af marinade og i tilbehøret. Tykkam, den udskæring man traditionelt bruger til gammeldags oksesteg, er ikke grillegnet
, til osten er gylden. en rest afpudset steg, fx flæskesteg, lammekølle eller oksesteg. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg en rest afpudset steg, fx flæskesteg, lammekølle eller oksesteg 5 forårsløg i tynde ringe ½ dl hakkede friske basilikumblade 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30% 1 dåse hakkede tomater 1 rød peberfrugt i små tern 2 finthakkede zittauerløg 3 spsk sød chilisauce 1 tsk groft salt 75 g sorte og grønne oliven Pynt frisk basilikumblad Tilbehør 300 g tørret fuldkornsspaghetti
Så tilbehøret bliver de grønne bønner med mandler og soltørret tomat. Lammekoteletter med dampet spidskål og pesto fyldte tomater (Jeg kommer nok til at lave pestoen, men den laver jeg bare om onsdagen
Tilbehør. Hæld skyen fra til skysovs. Gammeldags oksesteg. Kog skyen ind , jævn med lidt maizena, eller fløde (efter behag), og smag til med salt og peber
Retten er god både som tilbehørtil grill-bøffer og grill-kylling. Stil ovnen på 200 grader. 10 minutter til de har en gylden overflade. Gammeldags oksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille 2 tsk
Jeg skulle i går lave en langtidsbagt oksesteg og lavede disse kartofler som tilbehør. Egentlig er brunede kartofler noget man spiser til jul men jeg elsker dem og har her piftet den traditionelle version op med sesam og citronsaft